قصص السفر

الأكل في العالم سخونة الفلفل

Pin
Send
Share
Send
Send



تم التحديث: 04/01/2018 | 1 أبريل 2018

قبل بضعة أسابيع ، كنت في أوستن ، تكساس ، في مهرجان SXSW للموسيقى. منذ أن كنت في المدينة لأكثر من 10 أيام ، أردت الابتعاد عن المهرجان واستكشاف أوستن. طلبت من بعض أصدقائي المحليين إعطائي قائمة هم أوستين. كنت أرغب في شيء أكثر من ما أجده عبر الإنترنت.

أحد العناصر المدرجة في تلك القائمة كان Tears of Joy ، وهو متجر للصلصة الساخنة يقع في وسط المدينة. هناك ، يمكنني شراء بعض الصلصات الأكثر سخونة في العالم (الموجودة في رف على شكل نعش) وأخذ عينات من بعض الصلصات التي يصنعونها.

الآن ، أنا أكره الطعام حار. تقريبا بقدر ما أكره المرتفعات. في حين أن سنوات من تناول الطعام التايلاندي تراكمت معتدلة تلك البهارات ، عموما ، لا أستطيع التعامل مع الطعام حار. أنا أبدا وضعت طعم لذلك. إذا خرجت للهندي أو المكسيكي ، فأنا أحصل عليه خفيفًا قدر الإمكان.

لكنك تعيش مرة واحدة فقط ، واعتقدت أن صورة لي وهي تأكل Ghost Pepper ستنتج فيديو رائعًا. يعتبر Ghost Pepper (Naga Bhut Jolokia) أهم فلفل في العالم ، حيث يصل معدل حرارة Scoville إلى أكثر من مليون.

ويسمى المركب الرئيسي الذي يعطي الفلفل الحار ركلة توقيعه كبخاخات. كمية الحرارة التي تحتوي عليها عبوات الفلفل مع مستوى كبخاخات يحتوي. لمزيد من كبخاخات ، وأكثر سخونة الناس. يقاس هذا على مقياس Scoville ، الذي يصنف الأصناف بناءً على تركيز كبخاخاتها.

لذلك ، في صباح مشمس مشرق ، مشيت إلى المتجر وحصلت على صلصة Ghost Pepper الأكثر سخونة لديهم ، بالإضافة إلى مستخلص الفلفل الحلو الخالص (أي الموت في زجاجة).

نتائج؟ شاهد هذا الفيديو لأرى (لقد انتهيت وقتًا ممتعًا لذا شاهده حتى النهاية!) ماذا يحدث عندما تأكل الفلفل الأكثر سخونة في العالم ، خاصةً عندما لا تستخدم في الأطعمة الغنية بالتوابل:

في المرة القادمة التي تزور فيها أوستن ، تحقق من Tears of Joy للحصول على بعض الصلصات الساخنة التي تحترق. يمكنك تذوق العديد من الأصناف ، وهي توفر حليبًا كبيرًا لغسلها. إذا كنت تحب الطعام الحار ، فلن تعيش حتى جربت زجاجة تحمل علامة "الابتعاد عن الأطفال".

استغرق الأمر مني كل يوم للشفاء ويجب أن أشرب ما لا يقل عن اثنين غالون من الحليب. لقد كانت تجربة ممتعة ولكن الآن بعد أن نجوت من ذلك ، لم تعد الصلصة الحارة سيئة للغاية بعد الآن. إنه مثل رمي شخص ما في النهاية العميقة لتعليمهم السباحة. إذا كان بإمكاني البقاء على قيد الحياة مستخلصًا خالصًا ، فبإمكاني النجاة من الطعام الهندي حار

كيفية زيارة دموع الفرح
يقع Tears of Joy في 618 E 6th Street. ساعات العمل هي من الساعة 10:30 صباحًا وحتى 6:00 مساءً (M-Sa) ، ومن الساعة 12 ظهراً وحتى 4 مساءً (Su).

حجز رحلتك إلى أوستن: نصائح والخدع اللوجستية

احجز رحلتك
العثور على رحلة رخيصة إلى أوستن باستخدام Skyscanner أو Momondo. هم بلدي اثنين من محركات البحث المفضلة. ابدأ مع Momondo.

احجز مكان إقامتك
HK Austin هو نزلتي المفضل في المدينة - رغم أنني قد أكون متحيزًا لأنني فزت به! لحجز نزل آخر في أوستن ، استخدم Hostelworld. إذا كنت ترغب في البقاء في مكان آخر ، فاستخدم Booking.com لأنها تُرجع باستمرار أرخص الأسعار. (إليك الدليل).

لا تنسى تأمين السفر
التأمين ضد السفر يحميك من المرض والإصابة والسرقة والإلغاء. لم أذهب أبداً في رحلة بدونها. لقد تم استخدام العالم البدو لمدة عشر سنوات. يجب عليك أنت أيضا.

تحتاج الى بعض العتاد؟
تحقق من صفحة الموارد لدينا عن أفضل الشركات للاستخدام!

تريد المزيد من المعلومات عن أوستن؟
تأكد من زيارة دليل وجهة قوية في أوستن لمزيد من النصائح التخطيط!

الصورة الائتمان: 1

شاهد الفيديو: 10 من أخطر وأشرس أنواع الفلفل الحار في العالم. !! (أبريل 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send