قصص السفر

دليل بلدي لتناول الطعام في أوستن

Pin
Send
Share
Send
Send



لقد كنت أعيش في أوستن منذ شهرين ، وفي ذلك الوقت ، تناولت الكثير من الطعام. بعد كل شيء ، أوستن هي موطن لمشهد طعام لا يصدق - من مفاصل الشواء إلى شاحنات الغذاء إلى منافذ صحية وعضوية إلى (بالطبع) المطاعم المكسيكية. مع انتقال المزيد والمزيد من الأشخاص إلى أوستن (ما يقرب من 160 شخصًا في اليوم الأخير) وبالونات المدينة التي تضم عددًا أكبر من السكان ، وسعت أوستن من تناول الطعام ليشمل طعامًا أكثر تنوعًا وأعلى جودة.

جزء من السبب في أن مذاق الطعام في أوستن لذيذ للغاية بسبب المكونات المحلية. باعتبارها مسقط رأس الجامع للأغذية ، تبنت أوستن دائما الأغذية العضوية ، وكانت واحدة من أبرز رواد حركة المزرعة إلى المائدة.

علاوة على ذلك ، ولتلبية احتياجات السكان المتزايدين ، يتم فتح ما يقرب من 200 شاحنة ومطاعم غذائية جديدة كل عام! مع افتتاح العديد من المطاعم طوال الوقت ، ستحصل على زيادة كبيرة في التنوع والاختيار والجودة.

بينما لا يزال لدي الكثير من الأشياء التي يمكنني استكشافها والقيام بأكلها ، أريد مشاركة بعض الأماكن المفضلة لتناول الطعام في المدينة لزيارتك التالية:

آسيا


إذا كان هناك أي شيء لا يعجبني في أوستن ، فسيكون هذا هو الافتقار إلى المطبخ الآسيوي الجيد ، لأنه المفضل لدي في العالم. عندما يتعلق الأمر بالطعام الآسيوي ، فإنه يحتوي على الكثير من مفاصل الاندماج التي تخدم الصينية والتايلاندية والسوشي والكورية في وقت واحد. معظمهم ببساطة مقبول. لن يفجروك بعيدًا. ومع ذلك ، هناك بعض المطاعم التي تستحق الأكل في:

  • بار تشي (206 شارع كولورادو ، (512) 382-5557 ، www.barchiaustin.com) - السوشي اللائق ولكن ساعة سعيدة بأسعار معقولة بشكل لا يصدق (5-7 مساءً كل يوم). أصدقائي وأنا أتيت إلى هنا لأنه يرضي حنين السوشي بثمن بخس!
  • الجانب الشرقي الملك (1618 1/2 E. 6th S. ، (512) 407-8166 ، www.eskaustin.com) - يقع في The Liberty Bar (وهو أيضًا بار للركل) ، وهذا هو أفضل شاحنة طعام إندونيسية آسيوية في مدينة! تأكد من الحصول على الكعك ، ولحم الخنزير المقدد ، أو كعك الدجاج.
  • لولو ب (3632 S. Congress Ave.، (512) 921-4828، www.facebook.com/LuLuBsAustin) - لقد وجدت هذا المكان بفضل Jodi from البدو القانونية. أنا لست خبيرة الغذاء الفيتنامية هي ، ولكن هذا المكان كان لذيذ. لقد كان فقط لحم البقر فو ، ولكن كان مرق لذيذ.
  • التايلاندية خون (1816 E. 6th St.، (512) 407-8166، eskaustin.com/v2/thaikun) - بصفتي مغرمًا بالطعام التايلاندي (منذ أن عشت في تايلاند) ، أشعر دائمًا بخيبة أمل في المطاعم التايلاندية لأنني لا أعتقد مطلقًا الغذاء لالتقاط الأنفاس كما هو الحال في تايلاند. هذا المكان في أوستن هو الأقرب إلى الطعام التايلاندي الحقيقي الذي وجدته حتى الآن.
  • أوكي (801 S. Lamar، (512) 916-4808، uchiaustin.com) - مطعم السوشي الأكثر خيالًا في المدينة. لديهم أيضا مطعم شقيق يسمى Uchiko. كلاهما ترقى إلى سمعتهم وهي أماكن جيدة للتاريخ. التحفظات الموصى بها!
  • وو تشو (500 W. 5th St. # 168 ، (512) 476-2469 ، wuchowaustin.com) - هذا هو واحد من أفضل المطاعم الصينية في المدينة. أنها تخدم غداء مبلغ خافت شعبية جدا يوم الأحد. تأكد من أن تأتي مبكرًا حيث يتم تعبئتها خلال وقت الغداء وغداء الأحد ، وقد يستغرق الانتظار حتى ساعة واحدة.

أمريكانا


إذا كان هناك شيء واحد أوستن يعمل بشكل جيد ، فهو طعام "أمريكانا". أعرّف ذلك على أنه مزيج من المأكولات المتعددة: البرغر والبطاطا المقلية وشرائح اللحم والمأكولات البحرية وما شابه ذلك.

  • مغسلة آلية (2115 شارع هولي ، (512) 382-1599 ، launderetteaustin.com) - يقع هذا المطعم في أحد متاجر الملابس القديمة ، وهو واحد من أهم الأماكن في المدينة ويقدم قائمة مذهلة من المأكولات الأمريكية والمأكولات البحرية ، اختيار النبيذ. بعض الأطباق المفضلة تشمل نخب السلطعون ، بوراتا ، البامية ، براعم بروكسل ، والأخطبوط المشوي. إذا كنت ستأتي لتناول العشاء ، تعال مبكرًا ، حيث يمتلئ بسرعة.
  • Truluck (400 شارع كولورادو ، (512) 482-9000 ، trulucks.com) - هذا هو مطعم ستيك المفضل لدي لأنه أحد الأماكن القليلة التي يمكنك فيها أيضًا الحصول على المأكولات البحرية الطازجة (السلطعون والمحار والكركند). أنها ليست رخيصة ، ولكن إذا كنت تريد منزل شريحة لحم راقية ، جرب هذا.
  • PECHE (208 W. 4th St.، (512) 494-4011 ، www.pecheaustin.com) - مطعم مستوحى من نيو أورليانز يقدم مأكولات Bayou ، ويضم فريق عمل ودود للغاية ، وكوكتيلات لذيذة ، وقائمة واسعة من الويسكي.

BBQ


تشتهر مدينة أوستن بشواءها المشوي ، ولا يمكنك السير في الشارع دون الركض إلى مطعم يقدمه. يتم التنافس بشدة على لقب أفضل شواء أوستن بين المشجعين ، وأنا لا أدعي معرفة من هو على حق - بالنسبة لي ، BBQ إما جيدة أو جيدة حقًا. ولكن هذه هي من بين المفضلة:

  • فرانكلين الشواء (900 E. 11th St.، (512) 653-1187، franklinbarbecue.com) - يعتبر هذا الجزء العلوي من الجزء العلوي من المفاصل العليا للشواء في البلاد. حتى الرئيس أكل هنا! يفتح من الساعة 11 صباحًا حتى ينفد الطعام (عادة في غضون ساعات قليلة). تبدأ الخطوط في الساعة 8 صباحًا ، لذلك من الأفضل الذهاب في منتصف الأسبوع في الصيف عندما لا يرغب معظم الناس في الانتظار في هذا الخط ولن تحتاج للصف حتى 9 أو 10 صباحًا.
  • لا شواء (1906 E. سيزار شافيز سانت ، (512) 605-9696 ، www.labarbecue.com) - BBQ هي مسألة منظور. يقول الكثير من الناس أن فرانكلين هو الأفضل ، لكن لا باربيكيو هو رقم 1 بالنسبة لي. يفتح في 11:00. توقع ساعتين من الانتظار خلال وقت الغداء ، لذا اذهب هنا مبكرًا.
  • أعمال الحديد للشواء (100 شارع Red River ، (512) 478-4855 ، ironworksbbq.com) - يقع هذا المطعم في وسط المدينة ، ويقدم شواء فوق المتوسط ​​مع أجزاء كبيرة ومساعدة من الأطباق الجانبية الشهية. لقد جئت هنا للحصول على لوحة بريسكيت الغداء.
  • Micklethwait حرفة اللحوم (1309 Rosewood Ave.، (512) 791-5961، craftmeatsaustin.com) - شاحنة طعام رائعة على الجانب الشرقي من المدينة. أنا في حالة حب مع أضلاعه ، بريسكيت ، وصلصة الباربكيو. على الرغم من أنه يتمتع بشعبية كبيرة ، فإن الخط هنا لا يطول طول الأماكن الأخرى المدرجة.

التاكو


التاكو هي عمل جاد في هذه المدينة. لا يزال يتعين عليّ تجربة الكثير من العجب الذي يجب على أوستن تقديمه على هذه الجبهة ، لكني أحب بعض الأسماء الكبيرة:

  • فيراكروز (1704 E. Cesar Chavez St.، (512) 981-1760، veracruztacos.com) - أفضل شاحنة طعام في المدينة (تقع في مكان مناسب عبر الشارع من بيت الشباب الخاص بي). يجعل سندويشات التاكو الإفطار رائعة ، وصوت migas # 1 في البلاد. لا يوجد أبدًا خط ، ولكن الخدمة بطيئة.
  • وTorchy (مواقع متعددة ، torchystacos.com/in/austin) - مشهور عالميًا (ومكان آخر يأكل فيه الرئيس) ، يحتوي موقع taco هذا على عدة مواقع في المدينة. إنها ترقى إلى مستوى الضجيج! أنا معجب كبير من التاكو الأفوكادو المقلي ومقطورة. كل موقع مكتظ دائمًا ، لذلك توقع الانتظار ، خاصة في عطلة نهاية الأسبوع. الطعام هنا حار جدا ، أيضا.
  • تاكو ديلي (مواقع متعددة ، www.tacodeli.com) - مطعم لذيذ آخر يقدم وجبات التاكو التي تقدم وجبات الإفطار الشهية.

المكسيكي وتكس مكس


مثل سندويشات التاكو ، يوجد الكثير من المطاعم المكسيكية والمكسيكية على المستوى العالمي في أوستن! هناك الكثير من الأشخاص الذين يمكنهم تشريح نقاطهم الدقيقة - لست من هؤلاء الأشخاص. لكن هذه المؤسسات لن تخطئك أبدًا:

  • فيفو (6406 N. Interstate Highway 35، (512) 407-8302، vivoaustin.com) - مكسيكي قوي مع أجزاء ضخمة وأطباق حارّة وفريق عمل ودود.
  • وبينجي (716 شارع 6 ، (512) 476-8226 ، benjiscantina.com) - المارجريتا المذهلة والأجزاء الضخمة ومنطقة الفناء الخارجية. يرصد من guacamole لا يصدق tableide.
  • بيت تامالي الشرقي (1707 E. شارع 6 ، (512) 495-9504 ، www.facebook.com/tamalehouse.east) - يقع هذا الفندق في شرق أوستن ، وهو مفتوح فقط لتناول الإفطار أو الغداء. تشتهر سندويشات التاكو ، ولكن كما يوحي الاسم ، احصل على tamales!

هندي


لا يوجد الكثير من الأطعمة الهندية الجيدة في المدينة ، ويرجع ذلك في الغالب إلى عدم وجود الكثير من الأطعمة الآسيوية الجيدة بشكل عام. لست خبيرًا في الطعام الهندي ، لكن هذين هما المفضل لدي:

  • طين الحفرة (1601 شارع غوادالوبي ، (512) 322-5131 ، claypit.com) - أطلب من هذه البقعة عبر UberEats في كل وقت لأنه غالبا ما يكون تسليم سريع. أنا أحب السمبوسة والأرز الياسمين ، ونان بهم مثالية فقط!
  • ماسالا ضبا (75 شارع Rainey ، (512) 665-6513) - مطعم للجلوس في الهواء الطلق مع تكا دجاج لذيذ لذيذ!

متنوع


بعض الأشياء الأخرى المفضلة التي يجب تناولها:

  • P. تيري (مواقع متعددة ، pterrys.com) - هذا هو أفضل شريط برجر في المدينة. أنها لذيذة ورخيصة (يمكنك الحصول على برغر ، والبطاطا ، ومشروب مقابل 6 دولارات أمريكية) ، مع ملء أجزاء. هذه واحدة من المواقع المفضلة لدي في المدينة ، وبما أنها قريبة من منزلي ، فأنا أميل إلى تناول الطعام هنا كثيرًا جدًا!
  • البصل (408 شارع برازوس ، (512) 476-6466 ، onionbaby.com) - قادمة من مدينة نيويورك ، أنا مدلل للبيتزا - يمكنك شراء شرائح الدولار اللذيذة في أي مكان تذهب إليه. ليس هذا هو الحال في أوستن: تبلغ الشرائح حوالي 4 دولارات وليست جيدة ، ولكن إذا كان هناك مكان بيتزا واحد يعجبني ، فهذا هو الحال.
  • جوس فرايد تشيكن (117 سان جاسينتو ، (512) 474-4877 ، gusfriedchicken.com/austin-texas-location) - هذا المطعم الشقيق إلى الموقع الشهير في ممفيس ، يحتوي هذا المكان على الدجاج الرطب العصير مع الجلد المضروب الذي ينفجر بنكهة في فمك . إنه أمر مدهش! كما أنها تخدم الطماطم الخضراء المقلية والمخللات الشهية.
  • ورقة الشجر (115 W. 6th St.، (512) 474-5323، leafsalad.com) - مكان السلطة هذا في وقت الغداء الجديد لا يصدق (أيضًا الخط طويل). يحتوي شريط السلطة العملاق على أي شيء وأي شيء يمكن أن ترغب في وضعه في أي وقت. إنه أحد الأماكن المفضلة لتناول وجبة صحية في أوستن.
  • المطبخ الحقيقي (222 West Ave. # HR100 ، (512) 777-2430 ، truefoodkitchen.com) - هذا المطعم الجديد يحظى بشعبية كبيرة بين الناس بعد العمل. جميع المواد الغذائية الطبيعية والعضوية. ستجد لفائف صحية وأوعية سلطة وسندويشات ومأكولات بحرية طازجة ولذيذة ، بالإضافة إلى مجموعة لا تصدق من النبيذ والكوكتيلات.

يعني مشهد الطعام المتنامي في أوستن أنه لا يزال هناك الكثير من الأماكن التي لم أتناولها بعد - وعدد قليل من المواقع التي ربما تركتها خارج المنزل - نتيجة لذلك - أثناء زيارتك إلى أوستن ، ستجد نفسك مع أكثر من خيارات كافية باستخدام هذه القائمة كدليل الخاص بك!

الصورة الائتمان: 1 ، 2 ، 4 ، 5 ، 8

شاهد الفيديو: 35 Things to do in Chicago. Top Attractions Travel Guide (يونيو 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send